Para empezar en frío
PASTEL DE MERLUZA Y CABRACHO
1/2 RACIÓN: 11.00 €
ENSALADA DE VENTRESCA DE BONITO, TOMATE ASTURIANO, PIMIENTOS DEL PIQUILLO Y ACEITUNAS
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO SOBRE QUESO MANCHEGO (8 ud.)
SI QUIERES UN PLATO DE TOMATE “ALIÑAO”, PÍDELO
Las entradas clásicas de La Casa
TORREZNOS DE SORIA CON PATATAS REVOLCONAS
1/2 RACIÓN: 11.00 €
CROQUETINAS DE JAMÓN IBÉRICO (12 ud.)
TORTILLA MUY JUGOSA DE PATATINA Y GAMBA
CALAMARES DE POTERA FRESCOS FRITOS
FRIXUELOS RELLENOS DE CENTOLLO, MERLUZA Y GAMBA (2 ud.)
Otros platos
LOS CANELONES DE MI MADRE RELLENOS DE CARNE CON SALSA DE BOLETUS Y RALLADURA DE QUESO MANCHEGO
(4 ud.)
RAVIOLIS RELLENOS DE FOIE CON SUAVE SALSITA DE QUESO Y SETAS Y SU TOQUE DE CUATRO PIMIENTAS
(12 ud.)
Las carnes
ESCALOPINES DE TERNERA CON SALSA DE QUESO CABRALES Y PATATAS FRITAS
CACHOPO DE TERNERA
(RELLENO DE JAMÓN SERRANO Y QUESO SUAVE)
ENTRECOT DE VACA VIEJA A LA PLANCHA “SELECCIÓN TRASACAR”
(400gr)
SOLOMILLO DE VACA VIEJA A LA PLANCHA
(300 GR.)
PALETILLA DE LECHAZO DE ARANDA ASADA AL HORNO
(MUY BUENA)
Nuestros Guisos
FABADA ASTURIANA CON SU COMPANGO
(CHORIZO, MORCILLA, TOCINO)
FABES CON ALMEJAS FINAS
CEBOLLAS ASTURIANAS RELLENAS DE BONITO
(2 ud.)
Los Pescados y "cosas" del Mar
CALAMARES FRESCOS EN SU TINTA CON ARROZ Y PATATINAS FRITAS
SALTEADO DE PULPO DE ROCA CON ALMEJAS Y COLAS DE LANGOSTINO, SOBRE PATATINAS PANADERA Y SALSITA MARINERA
MERLUZA DE CUDILLERO AL HORNO CUBIERTA DE CEBOLLITA POCHADA Y PATATINAS PANADERA
(QUEDA MUY JUGOSA)
MERLUZA DE CUDILLERO EN SALSITA MARINERA CON ALMEJAS
LOMO ALTO DE BACALAO “TRASACAR” AL HORNO CON PIMIENTOS, CEBOLLITA POCHADA, SOBRE PATATINA PANADERA
Postres
TARTA DE LA CASA (Galleta, nata y chocolate)
TARTA DE QUESO AFUEGA’L PITU
LECHE FRITA CON HELADO DE ARROZ CON LECHE
HELADO DE MANZANA
HELADO DE TURRÓN DE DIEGO VERDÚ (Desde 1878)
HELADOS REVUELTA DE LLANES (desde 1922)
MANDARINA-CHOCOLATE O CREMOSO DE LIMÓN
AUTENTICO ARROZ CON LECHE
IVA 10 % INCLUIDO
TODOS LOS PLATOS SE PUEDEN COMPARTIR.
CONSUMICIÓN MÍNIMA, 1 PLATO POR PERSONA.
TODOS LOS DÍAS TENEMOS PLATOS FUERA DE CARTA, NORMALMENTE SON EXCELENTES Y SI NO, MUY BUENOS.
SI USTED TIENE ALGÚN TIPO DE ALERGIA O INTOLERANCIA A CUALQUIER ALIMENTO, DÍGANOSLO AL SENTARSE A LA MESA.
EN NUESTRA COCINA SE HACEN MUCHOS PLATOS AL MOMENTO, ASÍ SE PUEDEN EVITAR INGREDIENTES.
TODOS NUESTROS PLATOS SE ELABORAN CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Y SAL DE MANANTIAL DE AÑANA (ALAVA)
SERVICIO DE PAN DE MAIZ Y TRIGO: 1,90 €
TUPPER Y BOLSA PARA LLEVAR: 1,50 € (por ley, no reciclables)
¡GRACIAS POR VISITARNOS!